2015/10/2

お豆と野菜たっぷりのスープ

朝夕と大分肌寒く感じられる季節に

なってきました。

それに合わせ

カフェKannaのランチメニューも

スープメニューに

変わりました。

温かいスープで

こころもからだも

元気に過ごしたいですね。

2015/10/2

りんごのシブースト

ただ今の季節のケーキは

「りんごのシブースト」

ふわふわのカスタードをキャラメルコートした

シブーストが

キャラメルをからめたりんごのタルトに

のっています。

シブーストとりんごのハーモニー♪

ぜひご堪能あれ！

2015/8/16

アマレット

季節のケーキが

「つぶつぶいちごのケーキ」から「アマレット」に

変わりました。

表面の透明にきれいな黄色は

アプリコットのナパージュ。

その下には、アプリコットのムース、

ヘーゼルナッツのスポンジ生地と続きます。

そして、そのスポンジ生地に挟まれているのが、

このケーキの驚きとおいしさのヒミツ。

ヘーゼルナッツをペースト状にしたものに

ミルクチョコレートを加えた

ジャンドゥージャ！

爽やかなアプリコットのケーキかな？

と思わせて

しっかりミルクチョコレートの甘さが効いた

お腹もこころも満たされるケーキです。

底のフィヤンティーヌのザクザクが全体をまとめ上げて

お口のなかで愉しく踊ります。

自分へのご褒美に

ぜひ、どうぞ。

今月のおすすめの珈琲　『コロンビア』

2015/7/11

夏のタルト

季節のケーキが

「hanaタルト』から「夏のタルト」

に変わりました。

夏のタルトは、

パッションフルーツのクリームの下に

パイナップルをバニラビーンズと一緒に煮込んだ

パイナップルバニーユが敷き詰められた

夏いっぱいのケーキです。

甘酸っぱいパイナップルがアクセントになって

紅茶によく合います。

リゾート気分でいかがですか？

2015/6/27

夏のランチ

夏至が過ぎ、暦では夏。

だいぶ暖かくなり

kannaのランチも夏メニューに変わりました。

寒い間、体を温めパワーをくれた

野菜たっぷりのスープから

北海道の恵み、夏のジャガイモの

グラタンドフィノワーズへ。

暑い日には、

クランベリーソーダや梅ソーダと一緒に

いかがですか？

今月のおすすめの珈琲　『コロンビア』