2012/10/19

和栗のモンブラン

モンブランの季節になりました。
紅茶にもコーヒーにも合うので
どちらにしようか迷いそうです。

2012/9/22

季節のケーキ

＋＋シブースト＋＋
バニラビーンズたっぷりのカスタードとメレンゲで作った
シブーストクリームの下には
秋の香りたっぷりのりんごのタルト。
紅茶にもコーヒーにも合います。

2012/8/8

夏のタルト

パッションフルーツとパインの爽やかなケーキです。

冷たいお飲物にもよく合います。

2012/7/18

アマレット

アプリコットとプラリネのムースのケーキ
アプリコットの爽やかな酸味とヘーゼルナッツの香ばしいダックワース
そしてミルクチョコのムースの柔らかな食感が
一度に感じられる、、、思わず作り手さんのことを
想像したくなる高度でそして感激する夏のケーキですよ。

2012/6/9

ちょっぴりリニューアル。

気づく人は気づきそうでない人は
いつもと同じ空間で過ごすであろうkannacafe。
本日、再開しました。
ランチは夏メニューに移り変わり
季節のケーキも新しく登場しています。
庭の植物も元気に成長しています。
のぞきにきて下さいね。