2016/11/21

雪ロール

季節のケーキが『雪ロール』になりました。

素材の味を活かして余計なものは一切は入れていません。

kannaでしか味わえないオリジナルのロールケーキ

是非味わいにいらしてください。

2016/9/1

りんごのシブースト

季節のケーキが「夏のタルト」から

「りんごのシブースト」に変わりました。

天然のさとうきびから出来た素精糖を使ったタルトに

キャラメリゼしたりんごを詰めて焼き上げ、

カスタードクリームをふんわりムース仕立てにした

シブーストクリームを乗せています。

仕上げに表面をパリッとキャラメリゼしています。

秋を思わせるkannaの一品。

是非、味わいにいらしてくだい。

2016/7/22

夏のタルト

季節のケーキが「つぶつぶいちごのケーキ」から

「夏のタルト」に変わりました。

夏のタルトは、

パッションフルーツのクリームの下に

パイナップルをバニラビーンズと一緒に煮込んだ

パイナップルバニーユが敷き詰められた

夏いっぱいのケーキです。

暑い日、カフェkannaで涼みながら

夏気分に浸りませんか？

2016/7/5

夏のランチ

カフェkannaのランチが

グラタンドフィノワーズとキャロットラペに

変わりました。

ぜひ、召し上がりにいらしてください。

2016/6/5

つぶつぶいちごのケーキ

季節のケーキ「つぶつぶいちごのケーキ」

が届きました。

つぶつぶいちごのケーキは、

6層のジョコンドフレーズ

（アーモンドの粉を使ったスポンジの間にフリーズドライのつぶつぶいちご）と

生クリームをはさんだケーキ。

フレッシュないちごの果汁を染み込ませているスポンジは、

とてもしっとり。

このスポンジのしっとり感、

上品な甘さの生クリームといちごの甘酸っぱさのバランス、

そして、底のいちごチョコとフィヤンティーヌ

（薄く焼いたクレープのようなものを砕いたもの）

のザクザク感が何とも言えません。

可愛らしさの中に気品あふれる

つぶつぶいちごのケーキ。

ぜひ一度ご賞味あれ！