2018/1/16

あけましておめでとうございます。

今年のカフェの営業は1/19(金)よりスタートします。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

2017/10/10

和栗のモンブラン

季節のケーキが
「和栗のモンブラン」
になりました。

和栗と濃厚な生クリームが
コーヒーに良く合います。

2017/9/11

りんごのシブースト

季節のケーキが
「りんごのシブースト」に変わりました。

秋を思わせる一品、
ぜひ食べにいらしてください。

2017/9/2

アマレット

季節のケーキがアマレット
に変わりました。

表面の透明にきれいな黄色は
アプリコットのナパージュ。

その下には、アプリコットのムース、
ヘーゼルナッツのスポンジ生地、
ヘーゼルナッツをペースト状にしたものに
ミルクチョコレートを加えた
ジャンドゥージャ。

お腹もこころも満たされるケーキです。

ぜひ味わいに来てください。

2017/7/24

夏のタルト

季節のケーキが夏のタルトに変わりました。

パッションフルーツのクリームの下に
パイナップルをバニラビーンズと一緒に煮込んだ
パイナップルバニーユが敷き詰められた
甘酸っぱいタルトです。