2017/4/5

桜のモンブラン

季節のケーキが
「桜のモンブラン」に変わりました。

桜の葉を混ぜたロールケーキに
さくら味のクリーム。
中にはあずきクリームと小さなおもち（求肥）
が入っています。

春を感じる一品、
是非食べにいらして下さい。

2017/3/7

レモンのタルト

季節のケーキが「レモンのタルト」に
変わりました。

国産のレモン汁を使って炊いた「レモンカード」
そのクリームをたっぷり使って作った
甘酸っぱくて爽やかなタルトです。

底のミルクチョコレートのフィアンティーヌが
とてもいいアクセントになっています。

紅茶によく合うケーキです。

2017/2/23

オペラ

季節のケーキが

「オペラ」に変わりました。

ココアとコーヒーのスポンジ、

ビターチョコレートのガナッシュクリーム、

コーヒーのバタークリームが８層になったケーキです。

コーヒーによく合うチョコレートケーキ

是非食べにいらしてください。

2017/2/4

おいものタルト

季節のケーキが

「おいものタルト」

に変わりました。

金時いものスイートポテトに

カスタードクリームが入っています。

タルト生地、カスタードクリーム、サツマイモの裏ごし

全てが丁寧な作り。

大人なスイートポテト、

是非食べにいらしてください。

2017/2/4

ラビリンス

季節のケーキが

「ラビリンス〜迷宮〜」

に変わりました。

ピスタチオとキャラメルミルクチョコレートのムース

のケーキです。

サクサクとしたフィアンティーヌ（薄く焼いたクレープのようなもの）

が美味しさを一層引き立てます。

５種類の味と食感を楽しめます。

是非食べにいらしてください。