2015/8/16
季節のケーキが
「つぶつぶいちごのケーキ」から「アマレット」に
変わりました。
表面の透明にきれいな黄色は
アプリコットのナパージュ。
その下には、アプリコットのムース、
ヘーゼルナッツのスポンジ生地と続きます。
そして、そのスポンジ生地に挟まれているのが、
このケーキの驚きとおいしさのヒミツ。
ヘーゼルナッツをペースト状にしたものに
ミルクチョコレートを加えた
ジャンドゥージャ！
爽やかなアプリコットのケーキかな？
と思わせて
しっかりミルクチョコレートの甘さが効いた
お腹もこころも満たされるケーキです。
底のフィヤンティーヌのザクザクが全体をまとめ上げて
お口のなかで愉しく踊ります。
自分へのご褒美に
ぜひ、どうぞ。
今月のおすすめの珈琲 『コロンビア』
2015/7/11
季節のケーキが
「hanaタルト』から「夏のタルト」
に変わりました。
夏のタルトは、
パッションフルーツのクリームの下に
パイナップルをバニラビーンズと一緒に煮込んだ
パイナップルバニーユが敷き詰められた
夏いっぱいのケーキです。
甘酸っぱいパイナップルがアクセントになって
紅茶によく合います。
リゾート気分でいかがですか？
2015/6/27
夏至が過ぎ、暦では夏。
だいぶ暖かくなり
kannaのランチも夏メニューに変わりました。
寒い間、体を温めパワーをくれた
野菜たっぷりのスープから
北海道の恵み、夏のジャガイモの
グラタンドフィノワーズへ。
暑い日には、
クランベリーソーダや梅ソーダと一緒に
いかがですか？
今月のおすすめの珈琲 『コロンビア』
2015/6/6
本日よりDOROPJE(ドロッピェ)の店主
麦子のひとめ惚れ作家展
「My Favorite Things」が
ひとめ惚れ雑貨店「 toi toi toi」さんで
開催されます。
10年間描き続けたイラストの展示、
ポストカードの販売ほか
DOROPJEの焼き菓子もお買い求めいただけます。
ぜひ、足を運んでみてください！
期間: 2015.6.6(土)〜6.14(日)
12：00～19：00
場所: ひとめ惚れ雑貨店 toi toi toi
札幌市東区北8条東15丁目1-22
詳細はこちらでご確認ください。
http://toitoitoizakka.blogspot.jp/
2015/6/1
インテリア雑貨&カフェの週末マーケット
2015年6月5日（金）～7日（日）
11:00-18:00（最終日は17:00終了）
さっぽろばんけいスキー場 センターロッヂ
札幌市中央区盤渓410番地
「けんちくとカフェ kanna」と「ドロッピェ」さんが
参加します。
イベントでしか買えない味のマカロンやベーグル、ビスケット
などなどがお目見えします。
たくさんの皆さまのお越しをお待ちいたしております。
詳細はこちらからご確認ください。
http://www.loppis-sapporo.jp/
