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ビスケット


あんなに積もっていたkannaの中庭の雪も
春の陽射しでズンズンと解けて
土も顔を覗かせています。
雪降る前に植えた、球根の芽を見つけるのが
楽しみです。

カウンターの横に置いてある
ドロッピエさんの焼き菓子用の可愛いカゴの中に
新しい仲間が増えました。
オランダココア味の堅焼きビスケット。
ポリポリと歯応えのあるビスケットです。
ネコの型で抜いてあって思わず手に取りたくなります。
もう一つはまるい形のお菓子。
コーヒーの香りが漂うココア味のサクサクのバタービスケット。
カゴの中からお気に入りの焼き菓子を選んでから
着席されるお客様もいるんですよ。

季節のケーキ*春


雪の季節が一段落して
カフェ周辺の路面も出てスッキリしました。
hana*タルト

タルト部分が抹茶味、中はチーズケーキ
花芯の部分は甘酸っぱくアクセントになっています。

新春ケーキ


ラビリンス
(迷宮)

スポンジ台の上にピスタチオと
キャラメルミルクチョコレートのムース
その間にはフィヤンティーヌとプラリネのシートが
挟んであり色々な味と食感が楽しめるケーキです。

臨時休業のお知らせ


1/10は誠に勝手ながら
営業を休ませて頂きます。

1/14から通常営業となります。
よろしくお願いします。

「明けましておめでとうございます」


今年もよろしくお願いします。

1月7日から通常営業となります。
12月中旬、カフェの庭に咲いていた
クリスマスローズ