2017/7/24

夏のタルト

季節のケーキが夏のタルトに変わりました。

パッションフルーツのクリームの下に
パイナップルをバニラビーンズと一緒に煮込んだ
パイナップルバニーユが敷き詰められた
甘酸っぱいタルトです。

2017/6/30

夏のランチ

カフェkannaのランチが
ドフィノワーズ(じゃがいものグラタン）とキャロットラペに
変わりました。

是非食べにいらして下さい。

2017/6/30

濃い抹茶ケーキ

新緑の季節にぴったりの
「濃い抹茶ケーキ」が届きました。

上から

抹茶のババロア、

抹茶のムース、
抹茶のバタークリーム、
抹茶チョコとフィヤンティーヌ、
抹茶のダグワース
と5つの層になっています。

抹茶好きにはたまらない一品です。

抹茶尽くしのケーキ、
是非食べにいらして下さい。

2017/6/30

つぶつぶいちごのケーキ

季節のケーキが
「つぶつぶいちごのケーキ」
に変わりました。

スポンジのしっとり感と上品な甘さの生クリーム。
いちごの甘酸っぱさと底のフィヤンティーヌ
のザクザク感がたまりません。

可愛らしさの中に気品あふれるケーキになっています。

2017/5/17

hanaタルト

季節のケーキが
hanaタルトに変わりました。

新緑を思わせる抹茶のタルト生地に
チーズクリームを流し
低温でゆっくり焼いたベイクドチーズタルトです。

仕上げの生クリームと
中央のアプリコットのジャムが
可愛らしいお花を咲かせています。

美しく色づいてきたお庭を眺めながらいただくケーキは格別です。