2015/12/5
ランチセットのスープが
「ビーツとトマトのボルシチ風スープ」
に変わりました。
ビーツは、赤カブのことです。
やさしい甘みは、
ビーツに含まれるたくさんのショ糖からくるものです。
そして、その特徴的な赤い色
（色素成分：ベタシアニン）は、
強い抗酸化力があるため、
がんを予防する働きがあると言われています。
ビーツは「飲む輸血」と呼ばれるほど
リン、ナトリウム、マグネシウム、カリウム、鉄、カルシウムなど
ミネラルが豊富に含まれています。
それだけではありません。
ビーツにはNO（一酸化窒素)が豊富に含まれており、
血管の筋肉をしなやかにして血流をスムーズにし、
脳卒中や心臓病の原因となる血栓を予防する
働きがあります。
さらには、血流量が増え、全身の血行がよくなることで
筋肉増強効果や持久力のアップが
期待できるだけでなく、
疲労を回復させる力がアップすることが
わかっているそうです。
続く***
2015/11/28
11月としては62年ぶりとなる大雪に見舞われた札幌。
私も昼間に朝方に雪かきに追われました。
そんな中、カフェkannaに雪が舞い降りました。
純白の『 雪ロール』。
シンプルに仕上げ、こだわったのは雪のような白さと材料。
地元札幌産の新鮮で濃厚な純生クリームに
卵も札幌・成田養鶏産、
小麦粉は道産のゆきんこ100％。
そして、秘密の隠し味♪
素材の味を生かして
余計なものは一切入れていません。
カフェkannaでしか食べられないオリジナルのロールケーキ。
実際に食べて味の広がりを実感してみてください❄❄❄
2015/11/24
ラトビア・リトアニアより
クリスマス雑貨が届きました。
クリスマスオーナメント、木彫りの天使、手袋など…。
クリスマス飾りや大切な方への贈り物に
いかがですか？
2015/10/2
朝夕と大分肌寒く感じられる季節に
なってきました。
それに合わせ
カフェKannaのランチメニューも
スープメニューに
変わりました。
温かいスープで
こころもからだも
元気に過ごしたいですね。
2015/10/2
ただ今の季節のケーキは
「りんごのシブースト」
ふわふわのカスタードをキャラメルコートした
シブーストが
キャラメルをからめたりんごのタルトに
のっています。
シブーストとりんごのハーモニー♪
ぜひご堪能あれ！